Gesunde Schokoladen Brownies

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Diese Zutaten braucht man für vier Stück Brownies:

  • 130g Kidneybohnen
  • 7 entsteinte Datteln (für ca. 20 Minuten in heißem Wasser eingeweicht)
  • 1 Ei
  • 20g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL (ca. 10g) Mandelmus
  • wer es gerne süßer mag: 2 EL Süßungsmittel nach Wahl
  • Optional: Die Brownies noch mit Nüssen, Schokostückchen, … toppen

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 180° vorheizen.
  2. Alle Zutaten mit einem Leistungsstarken Mixer verrühren.
  3. Eine kleine Auflaufform mit Backpapier auslegen und den Teig reingeben.
  4. Die Brownies für ca. 20 Minuten backen.
  5. Genießen!

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2 Gedanken zu “Gesunde Schokoladen Brownies

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