Kakao Pancakes

Ab sofort alle Rezepte und noch viele mehr in meiner iOS App erhältlich. Hier der direkte Dowloadlink zur App Sommergspritzte Rezepte 

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Diese Zutaten braucht man für eine Portion:

  • 60g Dinkel Vollkorn Mehl
  • 1 TL Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 120g Magerquark
  • 100ml Milch
  • 1 TL Süßungsmittel nach Wahl
  • Etwas Kokosöl für die Pfanne

Zubereitung:

  1. Das Mehl mit dem Kakaopulver und dem Backpulver vermengen.
  2. Das Ei mit dem Magerquark und der Milch verrühren.
  3. Die flüssigen Bestandteile des Teiges zu den Festen dazu geben und gut umrühren.
  4. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen (auf niedriger Stufe- ca. 4 von 9) und etwa zwei EL des Teiges in die Pfanne geben.
  5. Die Pancakes wenden, wenn in der Mitte kleine Bläschen entstehen.

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