Sommerlicher Pasta Salat

 

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Diese Zutaten braucht man für 1 Portion:

  • 100g Pasta nach Wahl
  • 1 EL Pesto nach Wahl
  • 1/2 Zucchini
  • eine Handvoll Champignons
  • eine Handvoll Cocktailtomaten
  • eine Handvoll Rucola
  • 50g Mozzarella
  • Knoblauch, Salz, Pfeffer, Basilikum

Zubereitung:

  1. Die Pasta nach Packungsanleitung kochen.
  2. Das Gemüse klein schneiden und anbraten.
  3. Den Mozzarella klein schneiden.
  4. Alles vermengen und in einen Teller geben.
  5. Genießen!

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